Recette des Cookies

Les ingrédients pour 20 « petits » cookies

• 1 oeuf
• 50g de sucre muscovado (ou du sucre de canne)
• 85g de beurre à température ambiante
• 120g de pépites de chocolat
• 150g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel

Etape 1 : Dans un saladier mettre le beurre à température ambiante et ajouter le sucre muscovado (tu verras ce sucre est une merveille et apporte son petit truc à lui). Ajoutes ensuite l’oeuf et le sucre vanillé et c’est parti pour malaxer.

Etape 2 : Verses tous les ingrédients secs dans l’ordre suivant: la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat. Il faut bien mélanger le tout ! Sur une plaque déposer un papier cuisson ou un tapis en silicone. Mettre le four à chauffer à 180°C.

Etape 3 : Formes des petites boules à l’aide d’une cuillère à soupe, disposes les sur ta plaque et aplaties légèrement.

Une fois le tout fait, il reste à enfourner 10min à 180°C

C’est prêt plus qu’à déguster ! Bon appétit 🙂